ハーブとは

古くからある一部の植物が不思議な力を持つと言う事は知られていました。

そして、それらの植物を総称してハーブと呼んでいます。

その利用法は、食用、薬用、香料、染料など様々です。

ハーブは草花や樹木など色々な物があり世界中に分布しています。

原産地や品種によって育て方は違い、また、その目的によって選ぶ品種が変わります。

ですから、ハーブの性質を理解しておく事は重要なポイントです。

様々なハーブのそれぞれ違った魅力を楽しみたいものです。